第117章 史前的舌尖
淀粉了。后世有人喜欢用这个做粉条。不过部落中没有蒸笼。王川把这些淀粉煮干之后,扑上土茯苓的粉沫,再加了少许的盐,把它揉成一团团的,直接放到油锅里微微炸一下,拿出来的便是金黄的团子。不吃光卖相就让人掉了不少口水。 这是最费事的一道菜,这个做出来以后,其他的就简单了。冬天还能挖的还有竹笋。弄点竹笋炒rou应该就可以忽悠这些人了。把石板烧热,把肥瘦相间野猪rou放上去煎出油来,竹笋切丝放上去炒就行了。这个可以多做一点,让大家都尝尝,说不定几个孕妇学会了以后就不用自己做了。 抄完竹笋,石板还是热的,再抹上油,把今天新捕捞的鱼挑出些骨头少的来,切成一圈圈的,扑一点土茯苓的淀粉,放在石板上煎。煎好后再洒一点盐就能出锅了。加了淀粉的鱼煎出来会带一点金黄的脆皮,土茯苓的一点点药香煎过后也会盖掉鱼腥味。这种口味后世人可能不太喜欢,不过在史前,这味道够唬人的了。 汤方面,王川先熬了大半盆子何首乌汤,选了两条四五斤大鲤鱼,剥洗干净后切段放进汤里,加了一点紫苏的梗去腥,再煲上半个小时,起锅的下一点盐。这汤就成了大补。正好给疾这种身体有伤的人滋补身体。 主食是鹿rou。这两天开路的时候发现了一个蜜蜂巢,摘了好几片蜂糖回来。王川把它熬成了蜂蜜浆。把之前烟熏好的鹿rou拿到炭火上烧烤,然后抹一点蜂蜜,翻烤一下,那香味王川自己闻着都